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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

問題形式で学べるコーヒー学の基礎 

著者名 全国大学連合コーヒー学特別公開講座/編
著者名ヨミ ゼンコク ダイガク レンゴウ コーヒーガク トクベツ コウカイ コウザ
出版者 旭屋出版
出版年月 2015.12
内容紹介 コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812635548図書一般619/セ/一般大型 在庫 

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2015
2015
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010633097
書誌種別 図書
著者名 しらいし やすこ/著小澤 綾乃/著
出版者 理論社
出版年月 2016.10
ページ数 39p
大きさ 27cm
ISBN 4-652-20161-9
タイトル 15分でカフェごはん 秋 カンタンなのにかわいい★ 
タイトルヨミ ジュウゴフン デ カフェ ゴハン カンタン ナノニ カワイイ 
内容紹介 かわいいのに、栄養バランスも完璧で、15分でつくれる失敗知らずのカフェごはんのレシピ集。きのことツナのほっこり炊き込みごはん、おばけのパンプキンスープ、ほくほくポテトオムレツなど、秋のメニューを収録する。
著者紹介 料理・レシピ制作およびスタイリングを手がけている。小澤綾乃とのユニットdishwishとして活動。
件名 料理



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