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書誌情報

タイトル

修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52 修道院ライブラリー 

著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
出版者 創元社
出版年月 2010.7
内容紹介
ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216629006図書一般198ヘ//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0812250751図書一般198ヘ//一般開架 在庫 
3 今川1310596869図書一般198ヘ//一般開架 在庫 

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毎日出版文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001961237
書誌種別 図書
著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著ペーター・ゼーヴァルト/編島田 道子/訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-422-14388-0
タイトル 修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52 修道院ライブラリー 
タイトルヨミ シュウドウイン ノ ショクタク ココロ ト カラダ ニ オイシイ ヒデン レシピ ゴジュウニ シュウドウイン ライブラリー 
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名 修道院
件名 食生活
件名 料理(西洋)



目次


内容細目

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