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書誌情報

タイトル

おでかけ料理人 [2] 文春文庫 ふるさとの味で元気になる  な88-2

著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.8
内容紹介
米沢から江戸に出てきた一家の出張料理を頼まれ、ふるさとの味で喜ばせたいと張り切る佐菜は、「鯉のうま煮」の作り方を調べる。一方、今は離れて暮らす4歳の弟の様子が心配な佐菜に、知恵者のおばあさまは…。全5... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0217421106図書一般BG(文庫緑・日本文学)ナ//一般開架 在庫 
2 高円寺0417398914図書一般BG(文庫緑・日本文学)ナ//一般開架 貸出中  ×
3 阿佐谷0813036597図書一般BG(文庫緑・日本文学)ナ//一般開架 貸出中  ×
4 方南1211953326図書一般BG(文庫緑・日本文学)/ナ/一般開架 在庫 
5 今川1311698409図書一般BG(文庫緑・日本文学)ナ//一般開架 在庫 

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1974
映画-日本 映画-中国 日中戦争(1937〜1945)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011420103
書誌種別 図書
著者名 中島 久枝/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.8
ページ数 269p
大きさ 16cm
ISBN 4-16-792261-0
タイトル おでかけ料理人 [2] 文春文庫 ふるさとの味で元気になる  な88-2
タイトルヨミ オデカケ リョウリニン ブンシュン ブンコ フルサト ノ アジ デ ゲンキ ニ ナル 
内容紹介 米沢から江戸に出てきた一家の出張料理を頼まれ、ふるさとの味で喜ばせたいと張り切る佐菜は、「鯉のうま煮」の作り方を調べる。一方、今は離れて暮らす4歳の弟の様子が心配な佐菜に、知恵者のおばあさまは…。全5話を収録。



目次


内容細目

1 鯉のうま煮とだし   7-57
2 穴子すし   58-111
3 ねぎと桜えびのかき揚げ   112-167
4 二八そば   168-203
5 菊づくしと栗ごはん   204-269
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