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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

和のおやつ はじめての和菓子レッスン 

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.11
内容紹介 和菓子より、ぐ〜っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1310603806図書一般596.65/ワ/一般開架 在庫 

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2017
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001634648
書誌種別 図書
著者名 金塚 晴子/著和菓子スタジオへちま/著
出版者 家の光協会
出版年月 2007.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56197-0
タイトル 和のおやつ はじめての和菓子レッスン 
タイトルヨミ ワ ノ オヤツ ハジメテ ノ ワガシ レッスン 
内容紹介 和菓子より、ぐ〜っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。和菓子スタジオへちま主宰。テレビ、雑誌など各方面で活躍中。著書に「人気の和菓子基本のキホン」など。
件名 和菓子



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