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書誌情報

タイトル

自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ 

著者名 辻口 博啓/著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.4
内容紹介 いつでもすぐ作れるロールケーキは、みんな大好き! 誰からも愛される基本の「自由が丘ロール」から、人気の定番ロール、未発表ロールまで、ロールケーキ専門店のレシピを大公開。


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1 高円寺0416756302図書一般596.6ツ//一般開架 在庫 
2 成田0616547154図書一般596.6ツ//一般開架 在庫 
3 方南1211099658図書一般596.65ツ//一般開架 在庫 

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933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002158015
書誌種別 図書
著者名 辻口 博啓/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28314-2
タイトル 自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ 
タイトルヨミ ジユウガオカ ロールヤ ノ キセツ オ タノシム ロール ケーキ 
内容紹介 いつでもすぐ作れるロールケーキは、みんな大好き! 誰からも愛される基本の「自由が丘ロール」から、人気の定番ロール、未発表ロールまで、ロールケーキ専門店のレシピを大公開。
著者紹介 1967年石川県生まれ。「クープ・ド・モンド」などの世界大会で優勝。自由が丘に「モンサンクレール」「自由が丘ロール屋」を開店。各企業とのコラボレーションやTV出演など幅広く活躍。
件名 菓子



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