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書誌情報

タイトル

薬膳ナムル手帖 野菜のおいしい作りおき 

著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。


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1 阿佐谷0812862134図書一般596.37/ウ/一般開架 貸出中  ×

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永井 義男
2000
910.264 910.264
小説すばる新人賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011199091
書誌種別 図書
著者名 植木 もも子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56725-5
タイトル 薬膳ナムル手帖 野菜のおいしい作りおき 
タイトルヨミ ヤクゼン ナムル テチョウ ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ 
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。
件名 料理-野菜
件名 料理(朝鮮)
件名 薬膳



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