蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
お菓子の由来物語
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著者名 |
猫井 登/著
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著者名ヨミ |
ネコイ ノボル |
出版者 |
幻冬舎ルネッサンス
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出版年月 |
2008.9 |
内容紹介 |
お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0118189745 | 図書一般 | 383.8ネ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
2 |
西荻 | 0716594825 | 図書一般 | 383.8ネ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001756342 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
猫井 登/著
|
出版者 |
幻冬舎ルネッサンス
|
出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-7790-0316-5 |
タイトル |
お菓子の由来物語 |
タイトルヨミ |
オカシ ノ ユライ モノガタリ |
内容紹介 |
お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。 |
件名 |
菓子-歴史
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目次
内容細目
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