蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
今夜はごちそう煮込み 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる
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著者名 |
大橋 由香/著
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著者名ヨミ |
オオハシ ユカ |
出版者 |
ナツメ社
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出版年月 |
2017.11 |
内容紹介 |
牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
南荻窪 | 0912516952 | 図書一般 | 596オ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
方南 | 1211298359 | 図書一般 | 596オ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010765869 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
大橋 由香/著
|
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8163-6336-8 |
タイトル |
今夜はごちそう煮込み 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる |
タイトルヨミ |
コンヤ ワ ゴチソウ ニコミ ヒトテマ デ オイシサ ト シアワセ ヒロガル |
内容紹介 |
牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家。カフェ「はるひごはん」の店主。企業とのレシピ開発、雑誌やWEBでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師等で活躍。著書に「ストウブで無水調理」など。 |
件名 |
料理
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目次
内容細目
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