蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
京都・瓢亭 四季の日本料理
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著者名 |
高橋 英一/著
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著者名ヨミ |
タカハシ エイイチ |
出版者 |
NHK出版
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出版年月 |
2014.12 |
内容紹介 |
若竹煮、なすの揚げ煮、里芋と白身魚の梅炊き、ぶり大根…。400年の歴史と伝統を受け継ぐ京の老舗料亭・瓢亭が、家庭でつくれる、おいしい本格派日本料理69品のレシピを紹介する。正月料理のレシピも掲載。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
下井草 | 1012012140 | 図書一般 | 596.21/タ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010436933 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
片岡 義男/著
|
出版者 |
東京書籍
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出版年月 |
2015.6 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-487-80940-0 |
タイトル |
去年の夏、ぼくが学んだこと |
タイトルヨミ |
キョネン ノ ナツ ボク ガ マナンダ コト |
内容紹介 |
神保町、下北沢を舞台に、ジャズ、酒、文学、そしてタンメンにあけくれた時代のはかない恋と別れ…。1970年代、誰もが経験した「昭和の青春」を、青春文学の巨匠が胸に迫るスイートビターな筆致で感動的に描く。 |
著者紹介 |
作家。著書に「スローなブギにしてくれ」「ロンサム・カウボーイ」「日本語の外へ」など。 |
目次
内容細目
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