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書誌情報

タイトル

パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ　

著者名 柿沢 安耶／著
著者名ヨミ カキザワ アヤ
出版者 講談社
出版年月 2008.4
内容紹介 おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。

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1 中央0118316090図書一般596.6ｶ//一般開架　在庫  ○
2 下井草1012101984図書一般596.6ｶ//保存書庫　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001696885
書誌種別 図書
著者名 柿沢 安耶／著
出版者 講談社
出版年月 2008.4
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-278375-0
タイトル パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ　
タイトルヨミ パティスリー ポタジエ ノ ナチュラル ヤサイ スイーツ　
内容紹介 おいしく、身体にいい食べ物、そのひとつが野菜スイーツ。驚くほどたくさんの野菜が生地にもクリームにもトッピングにも使われている、40種類のスイーツレシピを紹介。
著者紹介 1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。
件名 菓子
件名 料理-野菜



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