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書誌情報

タイトル

Les Gâteaux湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール 

著者名 伊藤 直樹/著
著者名ヨミ イトウ ナオキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
内容紹介 神奈川県茅ケ崎市の海の近くにある小さなパティスリー「メゾンボングゥ」が、サブレ、ケーク、バターケーク、ガトーオフロマージュ、タルト、コンフィチュールを、家庭でも作りやすいレシピで紹介する。


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1 中央0150465136図書一般596.6イ//一般開架 在庫 

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1976

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011103092
書誌種別 図書
著者名 伊藤 直樹/著伊藤 雪子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896929-1
タイトル Les Gâteaux湘南メゾンボングゥの焼き菓子とコンフィチュール 
タイトルヨミ レ ガトー ショウナン メゾン ボン グゥ ノ ヤキガシ ト コンフィチュール 
内容紹介 神奈川県茅ケ崎市の海の近くにある小さなパティスリー「メゾンボングゥ」が、サブレ、ケーク、バターケーク、ガトーオフロマージュ、タルト、コンフィチュールを、家庭でも作りやすいレシピで紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。「メゾンボングゥ」シェフパティシエ。
件名 菓子



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