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書誌情報

タイトル

ムギの大百科 まるごと探究!世界の作物 

著者名 吉田 久/編
著者名ヨミ ヨシダ ヒサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
内容紹介
作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説す... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1311226011図書一般304/サ/一般開架 在庫 

関連資料

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佐伯 啓思
1977

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010802945
書誌種別 図書
著者名 吉田 久/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 56p
大きさ 28cm
ISBN 4-540-17173-4
タイトル ムギの大百科 まるごと探究!世界の作物 
タイトルヨミ ムギ ノ ダイヒャッカ マルゴト タンキュウ セカイ ノ サクモツ 
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ムギという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のムギ作、ムギの加工と利用等を写真とともに解説する。
著者紹介 1945年奈良県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。著書に「ムギの絵本」など。
件名 小麦



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