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書誌情報

タイトル

鉄は旨い!　鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所　

著者名 菊池 仁志／著
著者名ヨミ キクチ ヒトシ
出版者 メディアパル
出版年月 2009.9
内容紹介 ダッチ・オーヴンが口笛を吹き、スキレットがステップを刻む。楽しくなければ、料理じゃない! 鋳鉄料理の魅力を豊富なイラストとともに綴る。『フライフィッシャー』の連載に加筆修正し、料理写真を加えて書籍化。

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1 高井戸1111575823図書一般596ｷ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001876297
書誌種別 図書
著者名 菊池 仁志／著 、 ピエトロ／イラスト 、 牧野 真吾／料理
出版者 メディアパル
出版年月 2009.9
ページ数 208p
大きさ 21cm
ISBN 4-89610-094-5
タイトル 鉄は旨い!　鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所　
タイトルヨミ テツ ワ ウマイ　テツナベ オジサン ノ チュウテツ リョウリ ケンキュウジョ　
内容紹介 ダッチ・オーヴンが口笛を吹き、スキレットがステップを刻む。楽しくなければ、料理じゃない! 鋳鉄料理の魅力を豊富なイラストとともに綴る。『フライフィッシャー』の連載に加筆修正し、料理写真を加えて書籍化。
件名 料理



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