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書誌情報

タイトル

ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン　オーブントースターやフライパンでも焼ける!　

著者名 梶 晶子／著
著者名ヨミ カジ アキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.3
内容紹介 丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118977305図書一般596.6/ｶ/一般開架　在庫  ○
2 下井草1012040729図書一般596.6ｶ//保存書庫　在庫  ○
3 今川1311098238図書一般596.63/ｶ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010962527
書誌種別 図書
著者名 宇佐美 まこと／著
出版者 光文社
出版年月 2019.9
ページ数 334p
大きさ 20cm
ISBN 4-334-91304-5
タイトル 展望塔のラプンツェル　
タイトルヨミ テンボウトウ ノ ラプンツェル　
内容紹介 多摩川市は労働者相手の娯楽の街として栄え、貧困、暴力、行きつく先は家庭崩壊。寄り添って暮らすフィリピン人の息子カイと崩壊した家庭から逃げてきたナギサは、街をふらつく幼児の面倒を見ることにするが…。
著者紹介 1957年愛媛県生まれ。「るんびにの子供」で第1回『幽』怪談文学賞短編部門大賞、「愚者の毒」で第70回日本推理作家協会賞長編及び連作短編集部門を受賞。ほかの作品に「骨を弔う」など。



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