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タイトル

圧力なべで、あっ!という間　「時間短縮」「固いものを柔らかく」「栄養旨味を逃さない」!便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべの100%活用術　MARBLE BOOKS　daily made　... ＋ 続きを見る

著者名 河野 雅子／著
著者名ヨミ コウノ マサコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.10
内容紹介 固い肉を柔らかく、魚は骨まで食べられるように。手間のかかる豆も、シワもなくふっくらと煮ることができる。そんな便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべならではのレシピと活用術を紹介。

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1 高井戸1111332902図書一般596ｺ//保存書庫　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001635124
書誌種別 図書
著者名 河野 雅子／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.10
ページ数 93p
大きさ 25cm
ISBN 4-12-390173-4
タイトル 圧力なべで、あっ!という間　「時間短縮」「固いものを柔らかく」「栄養旨味を逃さない」!便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべの100%活用術　MARBLE BOOKS　daily made　
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内容紹介 固い肉を柔らかく、魚は骨まで食べられるように。手間のかかる豆も、シワもなくふっくらと煮ることができる。そんな便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべならではのレシピと活用術を紹介。
著者紹介 料理研究家、栄養士。雑誌、テレビ、料理教室の講師、各地での講演などで活躍。圧力なべの販売元イワタニ・フィスラー(株)の料理アドバイザーも務める。著書に「カンタン!10分レシピ」等。
件名 料理



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