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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

タイトル

料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア 

著者名 まちやま ちほ/著
著者名ヨミ マチヤマ チホ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2
内容紹介 おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに! 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0217371327図書一般596/マ/一般開架 在庫 
2 高円寺0417268331図書一般596マ//一般開架 在庫 
3 宮前0517400008図書一般596マ//一般開架 在庫 
4 阿佐谷0812960136図書一般596マ//一般開架 貸出中  ×
5 南荻窪0912722675図書一般596マ//一般開架 在庫 
6 高井戸1112327893図書一般596マ//一般開架 在庫 

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アーサー・R・ミラー 倉橋健
1986

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011180367
書誌種別 図書
著者名 まちやま ちほ/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2022.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-331995-0
タイトル 料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア 
タイトルヨミ リョウリ ガ オイシク ナル ウツクシイ モリツケ ノ アイディア 
内容紹介 おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに! 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。
著者紹介 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。フードコーディネーター、フードスタイリスト。著書に「盛りつけの発想と組み立て」など。
件名 料理



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