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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

日本の野菜レシピ からだにおいしい野菜の便利帳 

著者名 高橋書店編集部/編
著者名ヨミ タカハシ ショテン ヘンシュウブ
出版者 高橋書店
出版年月 2011.4
内容紹介 江戸時代から昭和にかけて発行された、家庭料理を記したぼう大な文献をもとに、日本各地に伝わる野菜料理を紹介。野菜に関する知識、料理にまつわる歴史や地元の情報、料理のコツなども併記。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516652070図書一般596.37/タ/一般開架 在庫 

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2011

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002035388
書誌種別 図書
著者名 高橋書店編集部/編
出版者 高橋書店
出版年月 2011.4
ページ数 167p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-03392-7
タイトル 日本の野菜レシピ からだにおいしい野菜の便利帳 
タイトルヨミ ニホン ノ ヤサイ レシピ カラダ ニ オイシイ ヤサイ ノ ベンリチョウ 
内容紹介 江戸時代から昭和にかけて発行された、家庭料理を記したぼう大な文献をもとに、日本各地に伝わる野菜料理を紹介。野菜に関する知識、料理にまつわる歴史や地元の情報、料理のコツなども併記。
件名 料理-野菜
件名 料理(日本)



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