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書誌情報
タイトル |
毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン おやつの時間も元気できれいに タツミムック
|
著者名 |
小田 真規子/著
|
著者名ヨミ |
オダ マキコ |
出版者 |
辰巳出版
|
出版年月 |
2012.7 |
内容紹介 |
麴や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麴・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
成田 | 0616473815 | 図書一般 | 596.6オ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002172181 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小田 真規子/著
|
出版者 |
辰巳出版
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7778-1025-3 |
タイトル |
毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン おやつの時間も元気できれいに タツミムック |
タイトルヨミ |
マイニチ オイシイ コウジ サケカス ノ オカシ ト パン オヤツ ノ ジカン モ ゲンキ デ キレイ ニ タツミ ムック |
内容紹介 |
麴や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麴・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。 |
著者紹介 |
料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。著書に「麴と酒粕のおいしい食卓」「野菜を干せば、こんなにおいしい」など。 |
件名 |
菓子
|
件名 |
パン
|
件名 |
麴かび
|
目次
内容細目
-
1 キャンプの怪談にご用心
4-17
-
島村 木綿子/著
-
2 四つ辻のほこらさま
18-31
-
手嶋 ひろ美/著
-
3 海底からの呼び声
32-45
-
岩田 えりこ/著
-
4 夢を食らう妖魔
46-57
-
八百板 洋子/著
-
5 先生は霊能者!?
58-71
-
中村 文人/著
-
6 永遠のアイドル
72-85
-
田村 理江/著
-
7 死者の声がきこえる
88-101
-
小原 麻由美/著
-
8 もう、まにあわない…
102-114
-
河俣 規世佳/著
-
9 魂をあやつるピアノ
115-128
-
福 明子/著
-
10 月夜の影ふみ
129-142
-
熊谷 千世子/著
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