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書誌情報

タイトル

毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン おやつの時間も元気できれいに タツミムック 

著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2012.7
内容紹介 麴や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麴・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。


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1 成田0616473815図書一般596.6オ//一般開架 貸出中  ×

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怪談図書館編集委員会 本橋 靖昭
2008
文書館

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002172181
書誌種別 図書
著者名 小田 真規子/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2012.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-1025-3
タイトル 毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン おやつの時間も元気できれいに タツミムック 
タイトルヨミ マイニチ オイシイ コウジ サケカス ノ オカシ ト パン オヤツ ノ ジカン モ ゲンキ デ キレイ ニ タツミ ムック 
内容紹介 麴や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麴・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。著書に「麴と酒粕のおいしい食卓」「野菜を干せば、こんなにおいしい」など。
件名 菓子
件名 パン
件名 麴かび



目次


内容細目

1 キャンプの怪談にご用心   4-17
島村 木綿子/著
2 四つ辻のほこらさま   18-31
手嶋 ひろ美/著
3 海底からの呼び声   32-45
岩田 えりこ/著
4 夢を食らう妖魔   46-57
八百板 洋子/著
5 先生は霊能者!?   58-71
中村 文人/著
6 永遠のアイドル   72-85
田村 理江/著
7 死者の声がきこえる   88-101
小原 麻由美/著
8 もう、まにあわない…   102-114
河俣 規世佳/著
9 魂をあやつるピアノ   115-128
福 明子/著
10 月夜の影ふみ   129-142
熊谷 千世子/著
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