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書誌情報

タイトル

何度も作りたくなる四季のパン　

著者名 幸栄／著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.12
内容紹介
季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えると、びっくりするほど上手にパンが焼けます。新にんじんのパン、麦茶パン、ノアレザンなど、旬を味わうことのできる食材をたっぷり入れた、四季のパンのレシピを紹介し... ＋ 続きを見る

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1 高井戸1111914113図書一般596.63/ﾕ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010343946
書誌種別 図書
著者名 幸栄／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21221-7
タイトル 何度も作りたくなる四季のパン　
タイトルヨミ ナンド モ ツクリタク ナル シキ ノ パン　
内容紹介 季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えると、びっくりするほど上手にパンが焼けます。新にんじんのパン、麦茶パン、ノアレザンなど、旬を味わうことのできる食材をたっぷり入れた、四季のパンのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年生まれ。モデルを経て、少人数制のパン教室「toiro」をスタート。著書に「少ないイーストで、失敗のないパンづくり」など。
件名 パン



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