蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
人はこうして「食べる」を学ぶ
|
| 著者名 |
ビー・ウィルソン／著
|
| 著者名ヨミ |
ビー ウィルソン |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| 内容紹介 |
好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0119284016 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 2 |
永福 | 0217108687 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 3 |
高円寺 | 0417029527 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 4 |
宮前 | 0517050530 | 図書一般 | 498.5/ｳ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 5 |
成田 | 0616822581 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 6 |
南荻窪 | 0912499290 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 7 |
高井戸 | 1112096498 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 8 |
方南 | 1211276512 | 図書一般 | 498.5ｳ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
| 9 |
今川 | 1311266058 | 図書一般 | 498.5/ｳ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010689321 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ビー・ウィルソン／著
、
堤 理華／訳
|
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ数 |
419p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-562-05383-4 |
| タイトル |
人はこうして「食べる」を学ぶ |
| タイトルヨミ |
ヒト ワ コウシテ タベル オ マナブ |
| 内容紹介 |
好き嫌いは遺伝で一生変わらない? 注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。 |
| 著者紹介 |
フードジャーナリスト。歴史学博士。『サンデー・テレグラフ』紙にフードコラムを寄稿。2009年にギルド・オブ・フードライターズ・フードジャーナリスト・オブ・ザ・イヤーを受賞。 |
| 件名 |
食生活
|
目次
内容細目
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