蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
移動できて使いやすい薪窯づくり指南
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著者名 |
深澤 光/編著
|
著者名ヨミ |
フカザワ ヒカリ |
出版者 |
創森社
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出版年月 |
2012.1 |
内容紹介 |
いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
今川 | 1310945041 | 図書一般 | 596.9フ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002131839 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
深澤 光/編著
|
出版者 |
創森社
|
出版年月 |
2012.1 |
ページ数 |
145p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-88340-266-3 |
タイトル |
移動できて使いやすい薪窯づくり指南 |
タイトルヨミ |
イドウ デキテ ツカイヤスイ マキガマズクリ シナン |
内容紹介 |
いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。 |
著者紹介 |
1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。 |
件名 |
厨房設備
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件名 |
薪炭
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目次
内容細目
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