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書誌情報

タイトル

インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦 

著者名 村山 俊夫/著
著者名ヨミ ムラヤマ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。


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1 南荻窪0912425006図書一般588ム//一般開架 在庫 
2 今川1311165763図書一般588ム//一般開架 在庫 

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1999
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010353413
書誌種別 図書
著者名 村山 俊夫/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12
ページ数 197p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-24685-7
タイトル インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦 
タイトルヨミ インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ ニッカン メン ニ カケタ オトコタチ ノ チョウセン 
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
著者紹介 1953年生まれ。ソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。著書に「アン・ソンギ」「転んだついでに休んでいこう」など。
件名 インスタント食品
件名 ラーメン(麵類)
件名 奥井 清澄
件名 全 仲潤



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