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書誌情報

タイトル

モー革命 山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる 

著者名 古庄 弘枝/著
著者名ヨミ コショウ ヒロエ
出版者 教育史料出版会
出版年月 2007.2
内容紹介
日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリ... + 続きを見る


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1 南荻窪0911818532図書一般641コ//保存書庫 貸出中  ×

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2007

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001556914
書誌種別 図書
著者名 古庄 弘枝/著
出版者 教育史料出版会
出版年月 2007.2
ページ数 211p
大きさ 19cm
ISBN 4-87652-477-8
タイトル モー革命 山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる 
タイトルヨミ モー カクメイ ヤマチ ラクノウ デ ムノウヤク ギュウニュウ オ ツクル 
内容紹介 日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリポート。
著者紹介 ノンフィクションライター。著書に「沢田マンション物語」「彼女はなぜ成功したのか」など。
件名 酪農



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