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書誌情報

タイトル

梅のレシピ55 すっぱいが元気の素 

著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.3
内容紹介 主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく5つのグループに分けて、元気の素がいっぱい詰まった梅レシピを紹介。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まで、あらゆる角度から梅の魅力に迫ります。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1310377351図書一般596カ//保存書庫 在庫 

関連資料

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2007
料理 うめ(梅)
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001558928
書誌種別 図書
著者名 上村 泰子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-01424-4
タイトル 梅のレシピ55 すっぱいが元気の素 
タイトルヨミ ウメ ノ レシピ ゴジュウゴ スッパイ ガ ゲンキ ノ モト 
内容紹介 主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく5つのグループに分けて、元気の素がいっぱい詰まった梅レシピを紹介。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まで、あらゆる角度から梅の魅力に迫ります。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、株式会社フード・アイ設立。料理研究家、栄養士。著書に「目で見る食品カロリー辞典」など。
件名 料理
件名 うめ(梅)



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