蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
にちにいまし ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉
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| 著者名 |
山本 彩香/著
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| 著者名ヨミ |
ヤマモト アヤカ |
| 出版者 |
文藝春秋
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| 出版年月 |
2020.1 |
| 内容紹介 |
沖縄で長年琉球料理店を営み、味と人柄で多くの人を魅了してきた著者が、沖縄の伝統料理と黄金言葉を織り込みながら、人生を豊かに生きる術を語る。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなどのレシピも収録。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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| 1 |
柿木 | 0317223055 | 図書一般 | 596.21/ヤ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010998234 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
山本 彩香/著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-16-391163-2 |
| タイトル |
にちにいまし ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉 |
| タイトルヨミ |
ニチニイマシ チョット イイ アシタ オ ツクル リュウキュウ リョウリ ト オキナワ ノ コトバ |
| 内容紹介 |
沖縄で長年琉球料理店を営み、味と人柄で多くの人を魅了してきた著者が、沖縄の伝統料理と黄金言葉を織り込みながら、人生を豊かに生きる術を語る。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなどのレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
1935年東京都生まれ。琉球料理家。82年に沖縄タイムス芸術選賞大賞受賞。「琉球料理乃山本彩香」を閉じて以来、講習会やメディアを通じ、琉球伝統料理の普及に努める。 |
| 件名 |
料理(日本)
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目次
内容細目
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