蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
サンドイッチ教本
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著者名 |
坂田 阿希子/著
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著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者 |
東京書籍
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出版年月 |
2011.7 |
内容紹介 |
定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、100の項目で構成したサンドイッチの基本書。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0118508613 | 図書一般 | 596.6サ// | 特集棚2 | | 在庫 |
○ |
2 |
柿木 | 0316675958 | 図書一般 | 596.6サ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
宮前 | 0516992955 | 図書一般 | 596.63/サ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
西荻 | 0716635990 | 図書一般 | 596.6サ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
5 |
阿佐谷 | 0812320323 | 図書一般 | 596.63/サ/ | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
6 |
方南 | 1211071871 | 図書一般 | 596.63サ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
7 |
今川 | 1311001380 | 図書一般 | 596.63/サ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002067550 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
坂田 阿希子/著
|
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-487-80554-9 |
タイトル |
サンドイッチ教本 |
タイトルヨミ |
サンドイッチ キョウホン |
内容紹介 |
定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、100の項目で構成したサンドイッチの基本書。 |
著者紹介 |
料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。「studio SPOON」主宰。著書に「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。 |
件名 |
サンドイッチ
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目次
内容細目
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