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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

タイトル

サンドイッチ教本 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2011.7
内容紹介 定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、100の項目で構成したサンドイッチの基本書。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118508613図書一般596.6サ//特集棚2 在庫 
2 柿木0316675958図書一般596.6サ//一般開架 在庫 
3 宮前0516992955図書一般596.63/サ/一般開架 在庫 
4 西荻0716635990図書一般596.6サ//一般開架 在庫 
5 阿佐谷0812320323図書一般596.63/サ/保存書庫 在庫 
6 方南1211071871図書一般596.63サ//一般開架 在庫 
7 今川1311001380図書一般596.63/サ/一般開架 在庫 

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喜多嶋 隆
2007
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002067550
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2011.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80554-9
タイトル サンドイッチ教本 
タイトルヨミ サンドイッチ キョウホン 
内容紹介 定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、100の項目で構成したサンドイッチの基本書。
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。「studio SPOON」主宰。著書に「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。
件名 サンドイッチ



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