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書誌情報

タイトル

ビールのペアリングがよくわかる本 料理とのおいしい関係! 

著者名 野田 幾子/監修
著者名ヨミ ノダ イクコ
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2018.7
内容紹介
酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。ビールのテイストをタイプ別に分類し、それぞれの特徴やティスティング法、料理と合わせるポイントを解説。店の実践やお取り寄せとのペアリングも紹介する... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812706422図書一般588/シ/一般開架 在庫 

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1995
企業買収
335.46 335.46

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010840534
書誌種別 図書
著者名 野田 幾子/監修
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2018.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-401-64613-5
タイトル ビールのペアリングがよくわかる本 料理とのおいしい関係! 
タイトルヨミ ビール ノ ペアリング ガ ヨク ワカル ホン リョウリ トノ オイシイ カンケイ 
内容紹介 酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。ビールのテイストをタイプ別に分類し、それぞれの特徴やティスティング法、料理と合わせるポイントを解説。店の実践やお取り寄せとのペアリングも紹介する。
件名 ビール
件名 料理



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