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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス  11

著者名 久米 美由紀/ほか写真
著者名ヨミ クメ ミユキ
出版者 日経BP企画
出版年月 2008.9
内容紹介 香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0716358346図書一般T(旅行ガイド)//一般開架 在庫 

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2007
910.268 910.268

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001751787
書誌種別 図書
著者名 久米 美由紀/ほか写真ジェニー仲村/ほか文
出版者 日経BP企画
出版年月 2008.9
ページ数 275p
大きさ 21cm
ISBN 4-86130-367-8
タイトル 香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス  11
タイトルヨミ ホンコン ヤムチャ ガイド ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン タビメイジン ブックス 
内容紹介 香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。
著者紹介 香港を中心に中国、東南アジアにまで活動領域を広げて活躍する写真家。
件名 料理(中国)



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