蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス 11
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著者名 |
久米 美由紀/ほか写真
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著者名ヨミ |
クメ ミユキ |
出版者 |
日経BP企画
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出版年月 |
2008.9 |
内容紹介 |
香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0716358346 | 図書一般 | T(旅行ガイド)// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001751787 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
久米 美由紀/ほか写真
、
ジェニー仲村/ほか文
|
出版者 |
日経BP企画
|
出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
275p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86130-367-8 |
タイトル |
香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 旅名人ブックス 11 |
タイトルヨミ |
ホンコン ヤムチャ ガイド ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン タビメイジン ブックス |
内容紹介 |
香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。 |
著者紹介 |
香港を中心に中国、東南アジアにまで活動領域を広げて活躍する写真家。 |
件名 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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