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書誌情報

タイトル

フライパンひとつで魚料理 かんたんおいしい魚介のレシピ80 

著者名 是友 麻希/著
著者名ヨミ コレトモ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2016.10
内容紹介 フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216993030図書一般596.35/コ/一般開架 在庫 
2 西荻0716963194図書一般596コ//一般開架 在庫 
3 今川1311320483図書一般596.35/コ/一般開架 在庫 

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2007

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010630470
書誌種別 図書
著者名 是友 麻希/著
出版者 池田書店
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-262-13023-1
タイトル フライパンひとつで魚料理 かんたんおいしい魚介のレシピ80 
タイトルヨミ フライパン ヒトツ デ サカナリョウリ カンタン オイシイ ギョカイ ノ レシピ ハチジュウ 
内容紹介 フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。
著者紹介 魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。魚専門料理教室Ristorante我が家主宰。著書に「凍り野菜レシピ」など。
件名 料理-魚



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