蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
あたらしいマフィン 今までにない味、香り、素材使い
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著者名 |
長田 佳子/[ほか著]
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著者名ヨミ |
オサダ カコ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2018.1 |
内容紹介 |
手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
永福 | 0217131762 | 図書一般 | 596.6タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
方南 | 1211703366 | 図書一般 | 596.65タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010789217 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
長田 佳子/[ほか著]
|
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56562-6 |
タイトル |
あたらしいマフィン 今までにない味、香り、素材使い |
タイトルヨミ |
アタラシイ マフィン イママデ ニ ナイ アジ カオリ ソザイズカイ |
内容紹介 |
手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。 |
著者紹介 |
菓子研究家。レストラン、パティスリーで修業を積む。オーガニックカフェのキッチンシェフを経て、店舗を構えずにfoodremediesという屋号でお菓子教室や喫茶イベント等に取り組む。 |
件名 |
菓子
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目次
内容細目
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