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書誌情報

タイトル

塩スイーツ 上品な甘さやさしい味 

著者名 熊谷 真由美/著
著者名ヨミ クマガイ マユミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.8
内容紹介
お鍋でできる「塩キャラメル」をはじめ、「塩アイスクリーム」「チーズ味噌のパルミエパイ」など、ソフトでやさしい味の塩スイーツレシピ集。和の塩スイーツやケーキの形をした料理「パティスリー・サレ」なども紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316460807図書一般596.6ク//一般開架 在庫 
2 区民センタ3110471368図書一般596.65/ク/一般開架 在庫 

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2011
発達障害
378 378.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001743516
書誌種別 図書
著者名 熊谷 真由美/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-01962-1
タイトル 塩スイーツ 上品な甘さやさしい味 
タイトルヨミ シオ スイーツ ジョウヒン ナ アマサ ヤサシイ アジ 
内容紹介 お鍋でできる「塩キャラメル」をはじめ、「塩アイスクリーム」「チーズ味噌のパルミエパイ」など、ソフトでやさしい味の塩スイーツレシピ集。和の塩スイーツやケーキの形をした料理「パティスリー・サレ」なども紹介。
著者紹介 ル・コルドン・ブルーでグラン・ディプロム取得。料理研究家。おもてなしの料理・お菓子教室「ラ・クレム・デ・クレム」主宰。
件名 菓子
件名



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