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書誌情報

タイトル

出張料理人あやシェフのおうちレストラン　スーパーに売っている食材でプロの味　

著者名 深沢 あや／著
著者名ヨミ フカザワ アヤ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.12
内容紹介 ビーフストロガノフ、えびのレモンクリームパスタ、桃缶タルト…。年間200件超の出張料理をこなしてきたプロの料理人が、身近な食材でお店の味が出せる料理レシピを紹介。クリスマス料理や洋風おせちも掲載する。

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1 柿木0317420222図書一般596ﾌ//一般開架　貸出中  ×
2 南荻窪0912882818図書一般596ﾌ//一般開架　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011451742
書誌種別 図書
著者名 深沢 あや／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-52479-4
タイトル 出張料理人あやシェフのおうちレストラン　スーパーに売っている食材でプロの味　
タイトルヨミ シュッチョウ リョウリニン アヤ シェフ ノ オウチ レストラン　スーパー ニ ウッテ イル ショクザイ デ プロ ノ アジ　
内容紹介 ビーフストロガノフ、えびのレモンクリームパスタ、桃缶タルト…。年間200件超の出張料理をこなしてきたプロの料理人が、身近な食材でお店の味が出せる料理レシピを紹介。クリスマス料理や洋風おせちも掲載する。
著者紹介 出張料理人。SNSを通じてレシピ動画を発信。企業向けレシピ開発など、「食」の分野で精力的に活動。オンラインスクール『Plaisir』主宰。ワインソムリエ。
件名 料理



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