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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

はじめてキムチの本 

著者名 本田 朋美/著
著者名ヨミ ホンダ トモミ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2022.9
内容紹介
キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517312468図書一般596.3/ホ/一般開架 在庫 
2 西荻0717226120図書一般596.3/ホ/一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812973113図書一般596.3ホ//一般開架 貸出中  ×
4 高井戸1112349384図書一般596.3ホ//一般開架 在庫 
5 方南1211913668図書一般596.22ホ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011233454
書誌種別 図書
著者名 本田 朋美/著守屋 亜記子/監修
出版者 イースト・プレス
出版年月 2022.9
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-7816-2119-7
タイトル はじめてキムチの本 
タイトルヨミ ハジメテ キムチ ノ ホン 
内容紹介 キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。
著者紹介 韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第4回キムチグランプリ金賞を受賞。
件名 キムチ



目次


内容細目

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