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書誌情報

タイトル

海辺を食べる図鑑　獲って食べる!　

著者名 向原 祥隆／写真と文
著者名ヨミ ムコハラ ヨシタカ
出版者 南方新社
出版年月 2015.2
内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、136種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。

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1 中央0119048304図書一般468/ﾑ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010376628
書誌種別 図書
著者名 向原 祥隆／写真と文
出版者 南方新社
出版年月 2015.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-86124-312-7
タイトル 海辺を食べる図鑑　獲って食べる!　
タイトルヨミ ウミベ オ タベル ズカン　トッテ タベル　
内容紹介 初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、136種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。ウナギなどの川の生き物も収録。
著者紹介 1957年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。
件名 海浜生物
件名 食品



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