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書誌情報

タイトル

英国ティーハウスのオールデイ・メニュー 

著者名 小関 由美/著
著者名ヨミ コセキ ユミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.11
内容紹介
英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216996116図書一般596.23コ//一般開架 在庫 
2 南荻窪0912384583図書一般596.23/コ/一般開架 在庫 
3 方南1211267826図書一般596.23コ//一般開架 在庫 

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石澤 清美
2008
289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010642839
書誌種別 図書
著者名 小関 由美/著小澤 祐子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21282-8
タイトル 英国ティーハウスのオールデイ・メニュー 
タイトルヨミ エイコク ティー ハウス ノ オール デイ メニュー 
内容紹介 英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。
著者紹介 1963年東京生まれ。英国文化研究家。NHK文化センター講師。
件名 料理(西洋)-イギリス
件名 菓子



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