蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい!
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著者名 |
池上 正子/著
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著者名ヨミ |
イケガミ マサコ |
出版者 |
永岡書店
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出版年月 |
2015.6 |
内容紹介 |
肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0119074607 | 図書一般 | 596/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010435028 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
池上 正子/著
|
出版者 |
永岡書店
|
出版年月 |
2015.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-522-43357-7 |
タイトル |
下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい! |
タイトルヨミ |
シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ ラクラク オイシイ |
内容紹介 |
肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。 |
著者紹介 |
イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。 |
件名 |
料理
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件名 |
冷凍食品
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目次
内容細目
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