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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい! 

著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。


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1 中央0119074607図書一般596/イ/一般開架 在庫 

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2008
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010435028
書誌種別 図書
著者名 池上 正子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-522-43357-7
タイトル 下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい! 
タイトルヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ ラクラク オイシイ 
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。
件名 料理
件名 冷凍食品



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