蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ
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著者名 |
えもじょわ/著
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著者名ヨミ |
エモジョワ |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2017.12 |
内容紹介 |
肉料理から魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子まで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ本格フレンチレシピを収録。自宅で作れるよう、工程を写真で丁寧に紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616877957 | 図書一般 | 596.23/エ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
南荻窪 | 0912519337 | 図書一般 | 596.23エ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010776493 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
えもじょわ/著
|
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-602223-3 |
タイトル |
パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ |
タイトルヨミ |
パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル フライパン デ デキル ホンカク フレンチ レシピ |
内容紹介 |
肉料理から魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子まで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ本格フレンチレシピを収録。自宅で作れるよう、工程を写真で丁寧に紹介します。 |
著者紹介 |
1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える誰でも失敗なくできるスイーツレシピ」がある。 |
件名 |
料理(西洋)-フランス
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目次
内容細目
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