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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

ベトナムのごはんとおかず 

著者名 高谷 亜由/著
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616693255図書一般596.22/タ/一般開架 在庫 
2 下井草1012024608図書一般596.22/タ/一般開架 在庫 
3 高井戸1111988554図書一般596.22/タ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010439456
書誌種別 図書
著者名 高谷 亜由/著
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-738-3
タイトル ベトナムのごはんとおかず 
タイトルヨミ ベトナム ノ ゴハン ト オカズ 
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Nam Bo」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。
件名 料理(ベトナム)



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