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書誌情報

タイトル

常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS  P-1071

著者名 伊藤 亮太/著
著者名ヨミ イトウ リョウタ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.12
内容紹介 「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。


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1 中央0150004521図書一般619/イ/一般開架 在庫 

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2016
京都市-紀行・案内記
619.89 619.89

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010652105
書誌種別 図書
著者名 伊藤 亮太/著
出版者 青春出版社
出版年月 2016.12
ページ数 269p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21071-3
タイトル 常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS  P-1071
タイトルヨミ ジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン セイシュン シンショ プレイ ブックス 
内容紹介 「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。
著者紹介 1968年千葉県生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。10年間のJAXA勤務を経て、コーヒー業界に転身。株式会社堀口珈琲代表取締役社長。
件名 コーヒー



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