蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS P-1071
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著者名 |
伊藤 亮太/著
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著者名ヨミ |
イトウ リョウタ |
出版者 |
青春出版社
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出版年月 |
2016.12 |
内容紹介 |
「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0150004521 | 図書一般 | 619/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010652105 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
伊藤 亮太/著
|
出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
269p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-413-21071-3 |
タイトル |
常識が変わるスペシャルティコーヒー入門 青春新書PLAY BOOKS P-1071 |
タイトルヨミ |
ジョウシキ ガ カワル スペシャルティ コーヒー ニュウモン セイシュン シンショ プレイ ブックス |
内容紹介 |
「飲み物としてのコーヒー」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコーヒーか」「浅煎りがいいのか」など、コーヒーに関するリテラシーの向上に役立つ知識を紹介する。 |
著者紹介 |
1968年千葉県生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。10年間のJAXA勤務を経て、コーヒー業界に転身。株式会社堀口珈琲代表取締役社長。 |
件名 |
コーヒー
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目次
内容細目
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