蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン
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| 著者名 |
栄徳 剛/著
|
| 著者名ヨミ |
エイトク ツヨシ |
| 出版者 |
anemosu
|
| 出版年月 |
2025.5 |
| 内容紹介 |
横浜で人気の「ブラフベーカリー」栄徳剛シェフによる、こどものためのパンづくりテキスト。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまでを紹介する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
下井草 | 1012626378 | 図書児童 | 596/エ/ | 児童開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011496584 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
栄徳 剛/著
|
| 出版者 |
anemosu
|
| 出版年月 |
2025.5 |
| ページ数 |
168p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-910174-02-0 |
| タイトル |
こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン |
| タイトルヨミ |
コドモ ガ ジブン デ ツクル ホーム ベーカリー コドモ パン |
| 内容紹介 |
横浜で人気の「ブラフベーカリー」栄徳剛シェフによる、こどものためのパンづくりテキスト。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまでを紹介する。 |
| 著者紹介 |
横浜生まれ。東京製菓学校卒業。ブラフベーカリーをオープン。国内、海外での技術講習会の講師としても活動。著書に「「ブラフベーカリー」のパンをおうちで焼く」がある。 |
| 件名 |
パン
|
目次
内容細目
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