蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
食道楽 中公文庫 む27-2
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著者名 |
村井 弦斎/著
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著者名ヨミ |
ムライ ゲンサイ |
出版者 |
中央公論新社
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出版年月 |
2018.9 |
内容紹介 |
大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0717030746 | 図書一般 | BG(文庫緑・日本文学)/ム/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010864525 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
村井 弦斎/著
、
村井 米子/編訳
|
出版者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2018.9 |
ページ数 |
400p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-12-206641-0 |
タイトル |
食道楽 中公文庫 む27-2 |
タイトルヨミ |
ショクドウラク チュウコウ ブンコ |
内容紹介 |
大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。 |
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