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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

食道楽 中公文庫  む27-2

著者名 村井 弦斎/著
著者名ヨミ ムライ ゲンサイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.9
内容紹介 大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0717030746図書一般BG(文庫緑・日本文学)/ム/一般開架 在庫 

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1988
高齢者福祉

書誌詳細

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タイトルコード 1000010864525
書誌種別 図書
著者名 村井 弦斎/著村井 米子/編訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.9
ページ数 400p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206641-0
タイトル 食道楽 中公文庫  む27-2
タイトルヨミ ショクドウラク チュウコウ ブンコ 
内容紹介 大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。



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