蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
グラチネ アツアツのグラタンを召し上がれ
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著者名 |
荒木 典子/著
|
著者名ヨミ |
アラキ ノリコ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2011.10 |
内容紹介 |
ホワイトソースと炒めた具材を合わせてオーブンで焼く。グラチネ作りは意外とシンプル! 焼きっぱなしのシンプルレシピから、手作りソースの本格派まで、普段はもちろん、おもてなしにも使えるグラタン料理を紹介。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616528642 | 図書一般 | 596.23ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
方南 | 1211081938 | 図書一般 | 596.23ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
今川 | 1311011702 | 図書一般 | 596.23ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002096155 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
荒木 典子/著
|
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2011.10 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21×22cm |
ISBN |
4-415-31160-9 |
タイトル |
グラチネ アツアツのグラタンを召し上がれ |
タイトルヨミ |
グラチネ アツアツ ノ グラタン オ メシアガレ |
内容紹介 |
ホワイトソースと炒めた具材を合わせてオーブンで焼く。グラチネ作りは意外とシンプル! 焼きっぱなしのシンプルレシピから、手作りソースの本格派まで、普段はもちろん、おもてなしにも使えるグラタン料理を紹介。 |
著者紹介 |
神戸生まれ。料理研究家。自宅でおもてなし料理教室を主宰。著書に「みんなが喜ぶ持ちよりレシピ」など。 |
件名 |
料理
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目次
内容細目
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