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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

タイトル

インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書  629

著者名 辛島 昇/著
著者名ヨミ カラシマ ノボル
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6
内容紹介
カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写... + 続きを見る


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316515642図書一般A(新書)//保存書庫 在庫 
2 高円寺0416532190図書一般A(新書)//保存庫YA 在庫 
3 宮前0516521812図書一般A(新書)//保存書庫 在庫 
4 西荻0716462692図書一般A(新書)//保存書庫 在庫 
5 南荻窪0912030228図書一般A(新書)//保存書庫 在庫 
6 下井草1011676341図書一般A(新書)//保存書庫 在庫 
7 高井戸1111486195図書一般A(新書)//保存庫児童 在庫 
8 方南1210423834図書一般380カ//保存庫YA 在庫 
9 今川1310814882図書一般A(新書)//保存庫YA 在庫 

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辛島 昇 大村 次郷
2009
カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001845847
書誌種別 図書
著者名 辛島 昇/著大村 次郷/写真
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6
ページ数 9,189,6p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500629-8
タイトル インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書  629
タイトルヨミ インド カレー キコウ カラーバン イワナミ ジュニア シンショ 
内容紹介 カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
著者紹介 1933年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
件名 カレー



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