蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」
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著者名 |
高橋 雅子/著
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著者名ヨミ |
タカハシ マサコ |
出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
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出版年月 |
2015.11 |
内容紹介 |
だれでも気軽にできて失敗しない、小さじ1/2イーストの「ゆっくり発酵」でつくる、パンとおかずが一緒になった「惣菜パン」のアイデアやヒントをたっぷり紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616781365 | 図書一般 | 596.6タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
南荻窪 | 0912359569 | 図書一般 | 596.6/タ/ | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
3 |
方南 | 1211238595 | 図書一般 | 596.63タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010492504 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高橋 雅子/著
|
出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
19×23cm |
ISBN |
4-86506-147-5 |
タイトル |
1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」 |
タイトルヨミ |
ニブンノイチ イースト デ カンタン ワタクシ ガ ツクル ソウザイ パン テガル ニ デキテ シッパイ シナイ ユックリ ハッコウ |
内容紹介 |
だれでも気軽にできて失敗しない、小さじ1/2イーストの「ゆっくり発酵」でつくる、パンとおかずが一緒になった「惣菜パン」のアイデアやヒントをたっぷり紹介します。 |
著者紹介 |
1969年神奈川県生まれ。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。パンとワインの教室「わいんのある12か月」主宰。著書に「おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ」など。 |
件名 |
パン
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目次
内容細目
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