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書誌情報

タイトル

フランスのおうちごはんクリュディテ おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
内容紹介 日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。


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1 西荻0717231575図書一般596.37/ウ/一般開架 貸出中  ×
2 高井戸1112357908図書一般596.23ウ//一般開架 在庫 
3 今川1311566424図書一般596.23ウ//一般開架 在庫 

関連資料

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上田 淳子
2022
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011257852
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15833-5
タイトル フランスのおうちごはんクリュディテ おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜 
タイトルヨミ フランス ノ オウチ ゴハン クリュディテ オモテナシ ニ ヒビ ノ ツクリオキ ニ フランス ノ シンプル ナ ヤサイ ノ オソウザイ 
内容紹介 日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。
著者紹介 兵庫県出身。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。」など。
件名 料理-野菜
件名 料理(西洋)-フランス



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