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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

英語で作る料理の教科書 四季のある日本の家庭料理を楽しむ 

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2
内容紹介 日本料理、特に代表的な家庭料理の作り方を、細かい手順写真を添えて、英文併記で分かりやすく紹介する。日本料理に興味のある英語圏の人、日本料理を通して海外でコミュニケーションをとりたい人に最適。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516715695図書一般596.21カ//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0812341576図書外国語F59K//一般開架 在庫 

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椎川 忍
2011
318.6 318.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002134045
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2012.2
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-01120-5
タイトル 英語で作る料理の教科書 四季のある日本の家庭料理を楽しむ 
タイトルヨミ エイゴ デ ツクル リョウリ ノ キョウカショ シキ ノ アル ニホン ノ カテイ リョウリ オ タノシム 
内容紹介 日本料理、特に代表的な家庭料理の作り方を、細かい手順写真を添えて、英文併記で分かりやすく紹介する。日本料理に興味のある英語圏の人、日本料理を通して海外でコミュニケーションをとりたい人に最適。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校職員として12年勤務。東京・渋谷区にてデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。
件名 料理



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