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書誌情報

タイトル

つくる、たべる、昔野菜　とんぼの本　

著者名 岩崎 政利／文
著者名ヨミ イワサキ マサトシ
出版者 新潮社
出版年月 2007.3
内容紹介
コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が... ＋ 続きを見る

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1 高円寺0416340511図書一般626ｲ//一般開架　在庫  ○
2 南荻窪0911824662図書一般626ｲ//一般開架　在庫  ○
3 今川1310342074図書一般626ｲ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001566177
書誌種別 図書
著者名 岩崎 政利／文 、 関戸 勇／写真
出版者 新潮社
出版年月 2007.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-602154-1
タイトル つくる、たべる、昔野菜　とんぼの本　
タイトルヨミ ツクル タベル ムカシヤサイ　トンボ ノ ホン　
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。
著者紹介 1950年長崎県生まれ。農業に従事。日本有機農業研究会幹事、種苗部会担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。
件名 家庭菜園
件名 料理-野菜



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内容細目

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