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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

しっかりマスター基本の和食 はじめてさんのお料理レッスン 

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.11
内容紹介 人気の定番メニューから、季節を味わうおもてなし料理まで、すぐに作ってみたい和食レシピを、豊富な手順写真でていねいに説明する。材料の切り方、下ごしらえの仕方、盛りつけのポイントなども掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118252949図書一般596.21イ//一般開架 在庫 
2 宮前0516537974図書一般596.21イ//一般開架 貸出中  ×
3 西荻0716474382図書一般596.21イ//保存書庫 在庫 
4 方南1210434898図書一般596.21イ//一般開架 在庫 

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大庭 みな子
2010
918.68 918.68

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001879474
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-4783-2
タイトル しっかりマスター基本の和食 はじめてさんのお料理レッスン 
タイトルヨミ シッカリ マスター キホン ノ ワショク ハジメテサン ノ オリョウリ レッスン 
内容紹介 人気の定番メニューから、季節を味わうおもてなし料理まで、すぐに作ってみたい和食レシピを、豊富な手順写真でていねいに説明する。材料の切り方、下ごしらえの仕方、盛りつけのポイントなども掲載。
著者紹介 料理家。書籍・雑誌・企業の商品開発などで幅広く活躍中。著書に「野菜をたっぷりびんづめに。」「かんたん!おいしい!作りおきのおかず」など。
件名 料理(日本)



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