<高円寺駅前図書サービスコーナー休室のお知らせ>
 ・高円寺駅前図書サービスコーナーは、3月31日から移転のため休室します。(開室日は決まり次第お知らせします)

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 1 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 1

書誌情報

タイトル

“さ・し・す・せ・そ”で作る<江戸風>小鉢&おつまみレシピ 

著者名 車 浮代/著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.4
内容紹介 風流つまみから今様おかず百珍、〆の楽しみまで、さ・し・す・せ・そ(酒・砂糖、塩、酢、醬油、味噌)で作る江戸料理にヒントを得た68品を紹介。メタボ解消やダイエットにも効果的なレシピが満載。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118282862図書一般596.21ク//一般開架 貸出中  ×
2 方南1211417272図書一般596.21ク//一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
料理(日本)
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001933881
書誌種別 図書
著者名 車 浮代/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-77517-3
タイトル “さ・し・す・せ・そ”で作る<江戸風>小鉢&おつまみレシピ 
タイトルヨミ サシスセソ デ ツクル エドフウ コバチ アンド オツマミ レシピ 
内容紹介 風流つまみから今様おかず百珍、〆の楽しみまで、さ・し・す・せ・そ(酒・砂糖、塩、酢、醬油、味噌)で作る江戸料理にヒントを得た68品を紹介。メタボ解消やダイエットにも効果的なレシピが満載。
著者紹介 大阪芸術大学デザイン学科卒業。時代小説家。浮世絵と江戸文化に造詣が深い。シナリオ作家協会「大伴昌司賞」大賞受賞。国際浮世絵学会会員。日本旅行作家協会会員。
件名 料理(日本)



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。