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書誌情報

タイトル

MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー 

著者名 サラーム海上/著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2016.5
内容紹介
合い言葉は、レモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル! 前菜からメインディッシュ、デザートまで、著者がトルコやレバノンなどで実際に食べた55品を再現した中東料理のレシピ集。ベジタリアンメニューも多数収... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012217277図書一般596.22/サ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010579294
書誌種別 図書
著者名 サラーム海上/著
出版者 LD&K
出版年月 2016.5
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 4-905312-46-8
タイトル MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー 
タイトルヨミ メイハネ テーブル イエ メイハネ デ チュウトウ リョウリ パーティー 
内容紹介 合い言葉は、レモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル! 前菜からメインディッシュ、デザートまで、著者がトルコやレバノンなどで実際に食べた55品を再現した中東料理のレシピ集。ベジタリアンメニューも多数収録。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「イスタンブルで朝食を」「21世紀中東音楽ジャーナル」など。
件名 料理(中近東)



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